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  • 红酒世界专访克莱蒙教皇堡庄主,解密为何名庄能酿好酒! 为何名庄与普通酒庄酿造的葡萄酒差距如此之大?红酒世界对话克莱蒙教皇堡庄主,为您揭开名庄为何能酿造出顶级葡萄酒的秘密。Peoplealwayssaythatbestwinesarefromtopchateaux.Buthowthetopchateauxaredifferentfromthere......

  • 那些令人赞叹的1855列级庄建筑 波尔多不仅出产世界级的美酒,还有令人赞叹的酒庄建筑,今天小编就带大家领略一下波尔多列级庄中那些让人一见难忘的城堡。Bordeauxisnotonlyfamousforitsworld-classwines,butalsoitsbeautifularchitectures.Let’sgothr......

  • 为何好的葡萄园都在山坡上? 也许你会好奇,为何好的葡萄园都坐落于山坡上呢?别急,且让小编带你一探究竟。Youmaycuriousaboutwhysomanygreatvineyardsareonhills.Readthisarticleandyouwillknow.为葡萄园选址就好比挑一处房产:地理位置最重要。如果你......

  • 去香槟大道品酒,走法国的黄金之路 夏日炎炎,与其陪着女友暴晒逛街,不如带女友去香槟小镇埃佩尔奈,走上黄金大道,一品当地的香槟美酒。Whereisthebestplacetospendyoursummer?YoushouldgototheAvenuedeChampagneinEpernaytodrinkthebestChampagneintheworld......

  • 葡萄酒大师协会迎来4位新成员! 2017年首批葡萄酒大师出炉了!四名葡萄酒贸易从业者荣膺“葡萄酒大师”的称号!Fourmembersofthewinetrade,includingtwofromtheUK,havejustbeennamedasthefirstnewMastersofWinefor2017.3月6日,英国葡萄酒大师协会(Institu......

  • 90年陈酿波尔多红葡萄酒领跑伦敦拍卖会 20世纪20年代的顶级波尔多红葡萄酒将领跑苏富比伦敦首场精品葡萄酒拍卖会。Sotheby’sopeningfinewinesaleoftheyearinLondonwillfeaturetopBordeauxdatingbacktothe1920samongitsconsignments.自2月22日开始,一批豪华......

  • 情迷雷司令 雷司令是一种起源于德国的芳香型白葡萄品种,在许多酒评家的眼里,雷司令位处世界“一线”白葡萄品种之列。RieslingisanaromaticwhitewinegrapevarietyoriginatedfromGermany.Intheeyesofmanywinecritics,itisoftenconsi......

  • 遇见新西兰,遇见美酒的天堂 人们常说:身体和灵魂,总有一个要在路上。作为葡萄酒爱好者,相信大家都希望有一天能够亲临葡萄酒产区,去遇见不一样的风景,去亲近每一株葡萄树,去体验葡萄酿造的奇妙过程,而新西兰就在这里,等着你前往。Asawinelover,weallwant......

  • 拉齐奥葡萄酒猎奇 作为一个历史悠久的产区,拉齐奥的葡萄酒似乎名不见经传。但近年来,该产区兴起了一批优质葡萄酒,值得我去尝试和期待。EventhoughRomehasahistoryofwinemakingsincebeforetheRomans,Lazio,hasmorerecentlybeenconsideredt......

  • 红酒世界连环话:图解坐拥拉菲木桐的酒业巨头 罗斯柴尔德家族不仅坐拥拉菲和木桐这两大名庄,还在世界各地拥有众多名庄。本期红酒世界连环话带你走近酒业巨头罗斯柴尔德家族。AstheownerofChateauLafiteRothschildandChateauMoutonRothschild,RothschildFamilyalso......

  • 纳瓦拉2016预计为“极好”年份 西班牙纳瓦拉产区正式宣布2016年采收期结束,纳瓦拉监管委员会总经理霍尔迪·维达尔预测,2016年将是一个“极好”年份。Spain’sNavarraDOhasofficiallybroughtits2016harvesttoaclose,withthegeneralmanagerJordiVidalo......

  • 对葡萄酒而言,年份到底有多重要? 2015,波尔多伟大的年份,但是波尔多的伟大到底意味着什么呢?年份与葡萄酒有怎样的关系呢?年份到底怎样影响葡萄酒的品质,糟糕的年份下就一定不能酿造出优质的葡萄酒吗?2015isagrandyearforBordeaux.Butwhat’stherelationshi......

  • 2016雄狮——王者风范,近乎完美的超二级名庄 近日,备受酒界泰斗罗伯特·帕克推崇的雄狮酒庄终于发布了期酒价格。目前,2016年雄狮酒庄红葡萄酒已经在红酒世界网上商城上线,税前价格为1,590元。Recently,ChateauLeovilleLasCaseswhichishighlyfavoredbyRobertParkerh......

  • 饺子就酒,越喝越有 每逢冬至,中国北方的家庭素有吃饺子的习俗。俗话说“饺子就酒,越喝越有”,今年冬至,不妨与家人开一瓶葡萄酒,来一次中西合璧的“饺子就酒”新体验吧。TheWinterSolsticeisatraditionalfestivalinChinawhenthenorthernpeopl......

  • 让你的葡萄酒正确地呼吸 在品尝之前让自己的美酒先“透透气”,可以让酒更有魅力。不过这个透气可不是简单的开瓶后放一边就好,什么时候该醒酒,怎样醒酒都是一门学问。Givingwineachancetobreathebeforetastingcanmakeyourwinemoreattractive.How......

  • 真的吗?未来可能出现“红酒片”? 红酒片是什么东西?有美味的葡萄酒喝,为什么还要研制红酒片呢?看看下文就知道了。Whatisaredwinepill?Whyscientistswanttodoresearchonthat?Thisarticlewillrevealthereasonforyou.多个研究表明,葡萄酒中的白藜芦醇(Resver......

  • 生物动力葡萄园,与蜜蜂的不解之缘 古今中外,蜜蜂都是一种象征着勤劳品质的昆虫。对于那些生物动力葡萄园的园主们来说,蜜蜂和葡萄之间似乎也有着一种密不可分的关系。Throughoutthehistoryandfromallcultures,beeshavealwaysbeentheembodimentofdiligenc......

  • 详解勃艮第夜丘第二大特级园——依瑟索 伏旧园是勃艮第最大的特级园,出品的葡萄酒各具特色,那么作为第二大的依瑟索呢?让我来揭开依瑟索的神秘面纱。ThisarticletellsaboutthesecondlargestGrandCruinCotedeNuits.在刚刚接触勃艮第的时候,罗曼尼·康帝(Dom......

  • 波尔多列级庄的动物集结号! 喝红酒的人多,但却少有人关注酒庄和酒款的译名。本文将列举一些用动物名字来给酒庄命名的波尔多列级庄。ThisarticlewillintroducesomeinterestingtranslationsofthenameofsomeChateaux.前几日,小编的一个朋友向小编推......

  • 蔻德福庄主:加州男人也有法式浪漫 印象中,法国男人总是浪漫而富有情调的。在美国加州的纳帕谷,也有这么一个懂得法式浪漫的庄主,他就是蔻德福酒庄的庄主——约翰·施瓦兹。Inourimpression,Frenchmenarealwaysromantic.Asamatteroffact,californianmencan......

  • 波尔多与勃艮第,谁更胜一筹? 波尔多和勃艮第是法国乃至世界葡萄酒界最为闪耀的两颗明星。我知道法国葡萄酒会被划分为不同等级,那么对于这两个产区,你是否也很好奇二者谁更胜一筹呢?BordeauxandBurgundyarethemostfamouswineproducingareasinasthewi......

  • 和你在这些欧洲酒城走一走,饮一杯浪漫的葡萄美酒 春暖花开,情人节至,爱酒的你何不与意中人在这些美丽的酒城走一走,饮一杯葡萄美酒。Valentine'sdayisaroundthecorner,whynotgotothesebeautifulwinecitieswithyourbelovedone?秋去春来,葡萄园里,叶子落了又长。此时的酒城......

  • 柏图斯:“酒王”之所谓为酒王 在波尔多,倘若说到“酒王”,虽然争论不断,但人们还是不约而同地想到右岸的柏图斯酒庄。在这个没有分级制度的波美侯产区里,柏图斯问鼎酒王宝座并不是没有道理的。WhentalkingabouttheKinginBordeaux,yetdebatingconstantl......

  • 希腊葡萄酒的复兴 希腊虽然是世界上最古老的葡萄酒产国之一,但相比其他一些热门产区,希腊葡萄酒的知名度并不高。然而,近些年来希腊出产的一些优质葡萄酒正带领希腊葡萄酒走向复兴。AlthoughGreeceisoneofthemostancientwineregionsinthew......

  • 专访金钟少庄主蒂埃里:金钟的过去与未来 7月21日,金钟酒庄少庄主蒂埃里携手红酒世界为观众献上了一场精彩绝伦的直播。为了让大家更了解金钟背后的守护家族,在直播过后,我对蒂埃里又做了一个简单的采访。透过这些问题,也许我能一窥金钟酒庄的过去与未来。Thisart......