草莓、巧克力蛋糕，怎么配酒更美味？
蛋糕是许多女生的心头之好。如果在享用甜美可口的蛋糕时，能有一杯美酒相伴，岂不乐哉？ Cakes are delicious. What will happen if you pair them with wines?
蛋糕是许多女生的心头之好。在享用蛋糕时，大家常用咖啡或者牛奶与之搭配。你是否想尝试创新的搭配呢？今天，小编为大家提供一份蛋糕与葡萄酒搭配的攻略，或许能让你有意想不到的收获！
图片来源：Fine Dining Lovers
芝士蛋糕可以选择琼瑶浆（Gewurtztraminer）或者雷司令（Riesling）等芳香品种葡萄酒。这样既可以增加香气，也不会掩盖芝士的风味。
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巧克力蛋糕适合搭配风味同等浓郁的波特酒（Port）或者雪莉酒（Sherry）搭配。这类加强酒经过氧化过程，发展出美妙的坚果风味，与巧克力的风味相得益彰。
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椰蓉蛋糕含有精致而温和的椰子风味，不妨考虑一下清新温和的起泡酒。两者搭配口感甜美，必定会让你欲罢不能。
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微甜的起泡酒略带一丝苹果的风味，与苹果蛋糕搭配再合适不过了！
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柠檬蛋糕甜中带酸，清新爽口，可搭配长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒。长相思清新而爽脆，能稍微提高蛋糕中的甜味，使得蛋糕更加美味可口。
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桃红起泡酒的清新果味极好地契合了草莓蛋糕的风味，同时也不会掩盖蛋糕精致而饱满的口感。
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甜白葡萄酒通常伴有凤梨、白桃和苹果味，口感饱满而顺滑，结构复杂有层次，与凤梨蛋糕搭配简直是梦幻般的享受！
