丁酉七夕：如何用一瓶酒打动爱慕的女生？
七夕也被称为乞巧节，一直以来都是属于女生的节日。旧时，女孩子们在这天一起拜神、上香、做女红，祈祷自己能得一如意郎君。但时代总在变，七夕如今已演化成中国版情人节，成为男女共度的节日。如果你也想在这一天表达自己的心意，可不要干坐着祈祷了，送给她一瓶饱含爱意的葡萄酒吧。
送香水要符合女生的气质，送酒也是同样的道理。一款和她相似的精品葡萄酒不仅有档次，还凸显了你对她的了解。清新、优雅、迷人或明快，在一款酒送出之时，这些用在葡萄酒上的溢美之词也被借以表达出对她的赞扬。
1. 清新可人——意大利阿斯蒂（Asti）
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来自意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区的阿斯蒂采用莫斯卡托（Moscato）酿造而成，是一款广受欢迎的甜型起泡酒，即便是品尝过无数顶级酒的葡萄酒达人，在阿斯蒂清新的花果香、细腻的气泡和清爽的甜味游走于口中时，也会从心底感到舒畅。和阿斯蒂最搭配的女生气质莫过于“傻白甜”，二者同样清新动人，简单却又充满吸引力。
2. 笑靥如花——阿尔萨斯（Alsace）琼瑶浆（Gewurztraminer）
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琼瑶浆酿的酒与它的名字一样美妙——芳香浓郁，酒体丰满，甜美而辛香，似美玉般温润。在新旧世界的各大产区中，法国阿尔萨斯出产的琼瑶浆最为经典，其中晚收（Late Harvest）琼瑶浆拥有浑然天成的甜美口感，常常能打动初次接触葡萄酒的女生。若想用一款酒夸赞她的美，那就选阿尔萨斯的晚收琼瑶浆吧。
3. 优雅细腻——沃尔奈（Volnay）黑皮诺（Pinot Noir）
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勃艮第（Burgundy）葡萄酒以优雅著称，而位于勃艮第的沃尔奈村将这一点做到了极致。这里的葡萄酒散发着紫罗兰、鹅莓和野味的芳香，单宁似丝绸般细腻柔滑，能够在时间冲蚀下保持清新的口感，同时发展出复杂的风味。相较于好看的皮囊，优雅的气质更能经受岁月的洗礼。送女生一瓶优质的沃尔奈葡萄酒便是对她优雅气质的肯定。
4. 活泼灵动——塔维勒（Tavel）桃红
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塔维勒位于罗讷河谷（Rhone Valley）南端，产区内只允许生产桃红葡萄酒，这在法国乃至全世界都不多见。相比更著名的普罗旺斯（Provence），塔维勒桃红在口感爽脆的基础上多了一丝阳刚的特性——酒体更重，结构感更强，拥有一般桃红无法匹敌的陈年潜力。这款坚实、强劲而又清新的桃红仿佛就是葡萄酒界的“女汉子”。
5. 雍容华贵——博若莱特级村（Beaujolais Cru）
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如初恋般的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）诚然惹人喜爱，但拥有极高品质的博若莱特级村葡萄酒一样值得关注。和只适宜早饮的新酒不同，产自风车磨坊（Moulin-a-Vent）和莫尔贡（Morgon）等名村的葡萄酒香气馥郁，单宁充沛而细腻，结构坚实，口感饱满深邃，具有很好的陈年潜力。不论是刚刚装瓶，还是已经过数十年陈酿，这些酒始终带有艳丽的色泽、诱人的红果风味和华美的花香，似牡丹花般富丽堂皇。
6. 内秀于心——新年份波尔多（Bordeaux）
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诸如布鲁奈罗（Brunello）、巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）等的意大利顶级酒在装瓶前通常经过足够的陈酿，在出售时已经达到完美的适饮状态，而波尔多顶级酒在交到购买者手中时，常常还十分封闭、艰涩，但其蕴含的巨大潜力已隐约可见。这就好比一些人虽然总挂着一副拒人于千里之外的表情，态度之冷淡令你不忿，然而，只要有足够的细心和耐性，不难发现淡漠的外表下隐藏着的有趣灵魂。送一瓶新年份的列级庄（Grands Crus Classes）佳酿，愿随着岁月的细细流淌，你所爱慕之人也能够与它一同展现出迷人的一面。
除了用于向伴侣表达爱意，葡萄酒同样还是表白利器。如果你已有足够的把握，却不知如何开口，那么就借助几款寓意鲜明的葡萄酒来传达心意吧。
1. 凯隆世家庄园红葡萄酒（Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France）
凯隆世家是波尔多各大列级庄酒款中性价比极高的一款，不过对于很多消费者来说，这款酒最引人注目的地方还是它的酒标设计。红色的心形图案使其成为示爱和求婚的热门之选，众所周知，周杰伦结婚时便选用了凯隆世家作为婚宴用酒，令无数女粉丝嫉妒，更是羡煞许多爱酒之人。
2. 瓦伦丁赤霞珠红葡萄酒（Terra Valentine Cabernet Sauvignon, Spring Mountain District, USA）
酒庄的名字“Valentine（基督教神父，后成为西方情人节的代名词）”、心形图案以及爱神丘比特（Cupid）的形象无一不是大胆的告白，送出这款赤霞珠（Cabernet Sauvignon）之时，你的心意也必将完美地传达。
3. 路易沙夫酒庄白葡萄酒（Domaine Jean-Louis Chave Blanc, L'Hermitage, France）
葡萄酒界有很多对“情人”，如赤霞珠与梅洛（Merlot）、黑皮诺和霞多丽（Chardonnay），以及酿造出这款路易沙夫酒庄白葡萄酒的“双壁”白葡萄玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）。玛珊和瑚珊各有优缺点，前者可能酸度不足，而后者抗病性差且产量不稳定，但当二者合二为一时，生产者们便能稳定地生产出复杂而有趣的混酿葡萄酒。送上这款酒时，别忘记带上这样的祝愿——你我都非完美无瑕，但也许就是两个不完美的人，才能完美地在一起。
4. 风之语珍藏特浓情干白葡萄酒（Trivento Reserve Torrontes, Mendoza, Argentina）
图片来源：Reverse Wine Snob
风之语酒庄（Trivento）由干露集团（Concha y Toro）创立，是阿根廷最具代表性的名庄之一。该国的旗舰白葡萄品种特浓情（Torrontes）则因爽脆的口感、迷人的花香和浪漫的译名而为中国酒迷所喜爱。这款珍藏特浓情的酒庄名、系列名以及葡萄品种都充满着诗意，美妙的柠檬、麝香和青草的芳香也让人心动不已。浓浓爱意在心头，口却难开？这款特浓情适合含蓄的你。（文/Wylie）
