茶点小吃有哪些

茶点其实就是我们日常所说的点心，分量不多，一般是在喝茶的时候会配上几样可口的点心。根据地域的不同，时间的不同，茶点的分类是种类繁多。那么茶点小吃有哪些？现在我来带你了解一番。

1、坚果类

南方人从小到大最熟悉的茶点就是瓜子、花生、核桃啦！泡上一杯清香四溢的清茶，配上几碟瓜子，三五亲人朋友围坐在一起，一边喝着茶，一边磕着瓜子，谈天说地，增广见闻，很是惬意。

2、面点类

说到面点类茶点，就不得不提广式早茶的“四大天王”了，即烧麦、虾饺、叉烧包、蛋挞；另外还有深受大众喜爱的糯米鸡。

烧麦：掀开蒸笼的那一刻，一个个晶莹洁白的，就像被裹束起来的小花苞，皮薄馅儿糯，香味扑鼻。

虾饺：虾饺是广州的传统小吃，始创至今已有一百多年的历史了。虾饺的形状似半月，一面因为制作手法会留下一道道褶子，很是好看。刚出炉的虾饺玲珑晶莹，里面的馅儿若隐若现，很是馋人，趁热一口吃在嘴里，虾肉爽滑弹牙，汤汁特别鲜美可口。

叉烧包：顾名思义，就是用叉烧作为肉馅儿的包子咯。发酵得当的叉烧包，顶部一般会自然裂开，露出馅儿料，因此叉烧的香味会更易飘散出来，令人食欲大开。

肠粉：广州的肠粉品种口味分类很多，制作原料都大同小异，都会用到米浆。根据制作方法来分会比较简单，即抽屉蒸肠粉和布拉蒸肠粉，抽屉蒸肠粉注重酱汁的味道和粉皮质感，布拉蒸肠粉比较注重馅料和酱汁的搭配，口感都是以Q弹和软糯为主，酱汁是肠粉的灵魂。

蛋挞：蛋挞作为一种西式的甜点，能在广州“四大天王”茶点中占有一席之地，是因为它独特的味道吸引着大家。牛油蛋挞皮像曲奇一样香脆让人回味无穷，酥皮蛋挞皮的层层薄脆让人欲罢不能，用鸡蛋液烤制出来的馅儿软嫩可口。

糯米鸡：糯米鸡是广东很有特色的一道茶点，不仅美味，还能暖胃益气。传统的糯米鸡用到的原料有糯米、叉烧、鸡肉、咸蛋黄、香菇等，用过水的荷叶包裹起来，蒸出来的糯米鸡，不仅有叉烧和鸡肉的香味，还有荷叶的清香。

中式的茶点种类繁多，味道可口，随着各国之间的往来互通，国外的西式茶点也很受大家的欢迎，一般西式的茶点在下午吃，称为“下午茶”。